Ein Honigsachverständiger ist ein vom Imkerverband Rheinland geschulter Imker.

Voraussetzung für die Zulassung zur Schulung zum Honigsachverständigen - HSV:

Wer an der Schulung für Honigsachverständige teilnehmen möchte, muss einige Kriterien erfüllen. So muss der Interessent

• seit mindestens zwei Jahren einem Imkerverein angeschlossen sein,
• seit mindestens fünf Jahren Bienenvölker bewirtschaften,
• erfolgreich eine Honigschulung absolviert haben,
• seine Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit als HSV in den imkerlichen Organisationen des Landesverbandes (IVR) erklären.

Die Anerkennung als Bienensachverständiger ist Voraussetzung für die Weiterbildung und anschließenden Anerkennung als Referent für Honigschulungen.

Die Tätigkeit des Honigsachverständigen beschränkt sich auf die Beratung der Imkerkollegen in allen Fragen bezgl. Honig und auf die Mitarbeit innerhalb der Organisationen des Imkerverbandes Rheinland.